Wprowadzenie
Likier mandarynkowy to doskonały sposób na wykorzystanie świeżych mandarynek w domowym alkoholu. Jego słodki, owocowy smak i intensywny aromat sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do deserów, koktajli, a także doskonałym trunkiem do samodzielnego spożycia. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na aromatyczny likier mandarynkowy.
Składniki do Likieru Mandarynkowego
Tabela Składników
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mandarynki (świeże) | 500 g |
| Cukier | 300 g |
| Woda | 250 ml |
| Alkohol (wódka lub spirytus) | 500 ml |
| Cynamon (opcjonalnie) | 1 laska |
Przygotowanie Likieru Mandarynkowego
Krok po kroku:
1. Przygotowanie składników:
- Zgromadź wszystkie składniki:
- Upewnij się, że masz świeże mandarynki, cukier, wodę, alkohol i cynamon.
2. Przygotowanie syropu:
- Gotowanie syropu:
- W garnku zagotuj wodę z cukrem, mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj laskę cynamonu, jeśli używasz. Gotuj przez około 5 minut.
- Studzenie syropu:
- Odstaw syrop do ostygnięcia.
3. Przygotowanie mandarynek:
- Sok i skórka:
- Mandarynki dokładnie umyj, a następnie zetrzyj skórkę (uważaj, aby nie zetrzeć białej części, która jest gorzka). Wyciśnij sok z mandarynek.
4. Mieszanie składników:
- Połączenie składników:
- W dużym słoju połącz ostudzony syrop, sok z mandarynek, startą skórkę i alkohol. Wymieszaj dokładnie.
- Maceracja:
- Zamknij słoik szczelnie i odstaw w ciemne miejsce na 2-3 tygodnie. Co kilka dni wstrząśnij słoikiem, aby składniki się wymieszały.
5. Przecedzanie i butelkowanie:
- Przecedzanie:
- Po upływie czasu maceracji przecedź likier przez gazę lub sitko, aby usunąć resztki mandarynek i przypraw.
- Butelkowanie:
- Przelej likier do czystych butelek i szczelnie zamknij.
Yo Make również polubił
Spróbowałam wyprać stare ręczniki, postępując zgodnie z radą mojej babci – efekt mnie zadziwił!
Likier Tussi: Domowy Przepis na Wyjątkowy, Alkoholfry Trunek, Który Zaskoczy Twoje Podniebienie!
Prosty Przepis na Zdrowe Placuszki Bananowe
Oczyść płuca i przestań kaszleć w ciągu trzech dni.