Wprowadzenie
Jeśli masz ochotę na coś prostego, smacznego i szybkiego, ten przepis jest dla Ciebie! Wystarczą trzy ziemniaki, odrobina przypraw i kilka minut w kuchni. Ekonomiczne, chrupiące i przepyszne – oto sposób na idealny obiad lub przekąskę. Wypróbuj i odkryj, dlaczego ten przepis jest hitem ASMR!
Składniki:
3 średnie ziemniaki (obrane i starte na grubych oczkach)
2 jajka
1/4 szklanki mąki (np. pszennej, owsianej lub ryżowej)
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/4 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
1 łyżka oleju do smażenia lub pieczenia
(Opcjonalnie: ulubione dodatki, takie jak ser, pomidory, szynka, warzywa lub zioła)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ziemniaków:
Zetrzyj ziemniaki na grubych oczkach tarki.
Przełóż starte ziemniaki na czystą ściereczkę i odciśnij nadmiar wody. To ważne, aby baza była chrupiąca.
2. Mieszanie składników:
W misce wymieszaj odciśnięte ziemniaki z jajkami, mąką, solą, pieprzem i papryką wędzoną. Masa powinna być lepka i dobrze się trzymać.
3. Formowanie bazy:
Na patelni z rozgrzanym olejem uformuj cienką warstwę z masy ziemniaczanej (jak naleśnik).
Jeśli pieczesz, rozłóż masę na papierze do pieczenia na blasze i uformuj okrąg lub prostokąt.
4. Smażenie lub pieczenie:
Smażenie: Smaż na średnim ogniu przez 5–6 minut z każdej strony, aż będzie złocista i chrupiąca.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20 minut, aż brzegi będą chrupiące.
5. Dodawanie dodatków (opcjonalnie):
Jeśli chcesz, dodaj ulubione składniki (ser, pomidory, szynka, warzywa) na wierzch i zapiecz przez dodatkowe 5 minut, aby ser się rozpuścił.
Dlaczego warto spróbować?
Łatwość:
Z prostych składników stworzysz przepyszne danie w kilka minut.
Ekonomia:
Ziemniaki są tanie, a przepis nie wymaga drogich dodatków.
Uniwersalność:
Yo Make również polubił
Jak Dbać o Pralkę i Słuchawkę Prysznicową: Proste Metody na Skuteczną Konserwację
Sernik Karmelowy na Zimno – Delikatny i Wyrafinowany Deser
Ciasto Jabłkowo-Migdałowe z Suszonymi Wiśniami
Bulete z Serem Żółtym w 10 Minut