Łatwiejsze niż pizza! Po prostu zetrzyj 3 ziemniaki! Łatwy i ekonomiczny przepis ASMR

Krok 1: Przygotowanie masy

1. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o drobnych oczkach.
2. Odciskaj nadmiar wody za pomocą czystej ściereczki lub sitka.
3. Dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz oraz opcjonalne przyprawy do smaku. Wymieszaj dokładnie.

Krok 2: Formowanie placków

1. Na rozgrzanej patelni z olejem nakładaj porcje masy ziemniaczanej łyżką, formując małe placki.
2. Smaż na średnim ogniu przez ok. 3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.

Krok 3: Serwowanie

1. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, takimi jak śmietana, sos czosnkowy lub keczup.
2. Dodaj świeże zioła, np. szczypiorek lub pietruszkę, aby wzbogacić smak.

Porady na Serwowanie i Przechowywanie

• Dodatki: Placki można podawać z gulaszem, sosem pieczarkowym lub jako przekąskę.
• Przechowywanie: Gotowe placki można przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzewać w piekarniku.
• Alternatywy: Zamiast mąki pszennej możesz użyć mąki owsianej lub bezglutenowej.

Wariacje

• Placki ziemniaczane z warzywami: Dodaj do masy starte marchewki, cukinię lub cebulę.
• Wegańska wersja: Zamiast jajka użyj siemienia lnianego wymieszanego z wodą (1 łyżka siemienia na 2 łyżki wody).
• Ostra wersja: Dodaj do masy szczyptę ostrej papryki lub chilli.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→