Kulki daktylowo-orzechowe – zdrowa i pyszna przekąska

1. Przygotowanie składników

1. Namocz daktyle: Zalej daktyle ciepłą wodą i odstaw na 10 minut, aby zmiękły. Następnie odcedź je dokładnie.
2. Rozdrobnij orzechy: W malakserze posiekaj migdały lub orzechy laskowe na drobno, ale nie miel ich na pył – kawałki powinny być wyczuwalne.

2. Przygotowanie masy

1. W malakserze zmiksuj daktyle na gładką masę.
2. Dodaj rozdrobnione orzechy, wiórki kokosowe i kakao. Opcjonalnie możesz dodać masło orzechowe, nasiona chia i ekstrakt waniliowy.
3. Miksuj wszystko razem, aż masa stanie się jednolita i łatwa do formowania.

3. Formowanie kulek

1. Z przygotowanej masy odrywaj kawałki i formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
2. Obtocz kulki w wybranych dodatkach: wiórkach kokosowych, kakao lub posiekanych orzechach.

4. Chłodzenie

1. Gotowe kulki wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, aby stwardniały i nabrały odpowiedniej konsystencji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Kulki najlepiej smakują schłodzone. Możesz je podawać jako przekąskę, deser lub energetyczny dodatek do kawy.
• Przechowywanie: Przechowuj kulki w szczelnym pojemniku w lodówce przez 7 dni. Możesz je również zamrozić i przechowywać do 3 miesięcy.

Warianty

1. Z innymi orzechami: Możesz zastąpić migdały orzechami włoskimi, nerkowcami lub pekan.
2. Kulki proteinowe: Dodaj do masy 1 łyżkę ulubionego białka w proszku, aby wzbogacić je o dodatkowe wartości odżywcze.
3. Bez kakao: Jeśli nie lubisz kakao, możesz je pominąć i przygotować kulki wyłącznie z daktyli i orzechów.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→