Kruche Gwiazdki: Prosty Przepis na Delikatne Ciasteczka

Kruche ciasteczka w kształcie gwiazdek to nie tylko pyszna przekąska, ale także doskonały pomysł na domowy wypiek, idealny na różne okazje, takie jak święta czy przyjęcia. Ten przepis jest prosty, a efekty – zachwycające.

Składniki

Sposób Przyrządzenia

Krok 1: Przygotowanie Ciasta

1. Przesianie składników: Przesiej mąkę i cukier puder do dużej miski.
2. Dodanie masła: Pokrój zimne masło na kawałki i dodaj do suchych składników. Rozetrzyj palcami do uzyskania konsystencji kruszonki.
3. Połączenie składników: Dodaj żółtko i ekstrakt waniliowy. Szybko zagnieć ciasto, aż będzie gładkie.
4. Chłodzenie: Uformuj kulę, owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

Krok 2: Wycinanie Kształtów

1. Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 5 mm na lekko oprószonej mąką powierzchni.
2. Używając foremki w kształcie gwiazdki, wytnij ciasteczka i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Krok 3: Pieczenie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
2. Piecz ciasteczka przez 10-12 minut, aż będą delikatnie złociste na brzegach.
3. Ostudź na kratce.

Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania

• Serwowanie: Posyp ciasteczka cukrem pudrem, gdy całkowicie ostygną. Możesz je także udekorować lukrem lub czekoladą.
• Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku przez 1-2 tygodnie, aby zachować ich kruchość.

Warianty

• Cytrynowe kruche ciasteczka: Dodaj skórkę otartą z jednej cytryny dla delikatnego, cytrusowego aromatu.
• Kakaowe ciasteczka: Zastąp 2 łyżki mąki kakao, aby uzyskać czekoladową wersję.
• Bezglutenowe: Użyj mieszanki bezglutenowej mąki, aby ciasteczka były odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→