Kruche ciasto jogurtowe na świąteczne przysmaki – pyszne i lekkie! 🍪

Wprowadzenie:
Święta to czas pełen pysznych wypieków, a jeśli szukasz idealnego ciasta na ciasteczka, które będą kruche, delikatne i pełne smaku, to ten przepis z jogurtem zamiast masła z pewnością Cię zachwyci! Dzięki jogurtowi, ciasto jest lekkie i ma przyjemną, kruchą konsystencję. To doskonała baza do wszelkich świątecznych ciasteczek, które z pewnością staną się hitem podczas nadchodzących świąt!

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 100 g cukru
• 1 jajko
• 100 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli
• Cukier puder (do posypania)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta:
   W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Dodaj jogurt, jajko oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitego ciasta. Jeśli ciasto będzie za lepkie, dodaj odrobinę mąki, aż osiągniesz odpowiednią konsystencję.
2. Formowanie ciasteczek:
   Ciasto rozwałkuj na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 0,5 cm. Wycinaj ciasteczka przy pomocy foremek do ciastek w wybranym kształcie (gwiazdki, serduszka, kółka). Jeśli chcesz, możesz zrobić dziurki w środku ciastek, aby po upieczeniu włożyć do nich nadzienie.
3. Pieczenie:
   Przełóż ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez około 8-10 minut, aż staną się złociste na brzegach.
4. Dekorowanie:
   Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia. Jeśli chcesz, możesz je posypać cukrem pudrem lub udekorować lukrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: