Kruche ciasteczka maślane – przepis na idealne domowe wypieki

Kruche ciasteczka maślane to doskonały pomysł na szybki deser lub słodką przekąskę. Ich delikatna struktura, maślany smak i złocisty kolor sprawiają, że idealnie komponują się z filiżanką kawy, herbaty lub szklanką mleka. Sprawdź, jak przygotować je krok po kroku!

Składniki

H2: Jak przygotować kruche ciasteczka maślane?

H3: 1. Przygotowanie ciasta

• W misce umieść schłodzone masło pokrojone w kostkę i cukier puder. Ucieraj składniki na gładką masę.
• Dodaj żółtka jajek, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli i wymieszaj do połączenia składników.
• Stopniowo dodawaj mąkę pszenną, zagniatając delikatne, jednolite ciasto.
• Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut, aby się schłodziło.

H3: 2. Formowanie ciasteczek

• Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 0,5 cm na oprószonej mąką powierzchni.
• Wytnij ciasteczka za pomocą foremki lub szklanki.
• Przełóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

H3: 3. Smarowanie ciasteczek

• Roztrzep żółtko z mlekiem i za pomocą pędzelka posmaruj wierzch ciasteczek, aby uzyskały złocisty kolor.
• Możesz zrobić wzorki widelcem lub radełkiem dla dekoracji.

H3: 4. Pieczenie

• Wstaw ciasteczka do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra-dół).
• Piecz przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą miały złocisty kolor.

H2: Wskazówki na idealne kruche ciasteczka

• Schłodzone masło: Użycie zimnego masła zapewnia kruchość ciasta.
• Czas pieczenia: Nie piecz ciasteczek zbyt długo, aby nie stały się twarde.
• Dodatki: Możesz dodać skórkę z cytryny lub pomarańczy dla świeżego aromatu.

H2: Dlaczego warto zrobić kruche ciasteczka maślane?

• Szybkie w przygotowaniu: Gotowe w mniej niż 30 minut (plus chłodzenie).
• Składniki proste i dostępne: Potrzebujesz tylko kilku podstawowych produktów.
• Idealne na każdą okazję: Doskonałe do podania na święta, urodziny lub jako codzienna przekąska.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→