Kremowy sernik z mlekiem w proszku

1 kg sera wiaderkowego sernikowego
200 gram herbatników
6 jajek
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 szklanka cukru ( składniki odmierzane szklanką o pojemności 250 ml)
2 budynie śmietankowe
3/4 szklanki oleju
1 i 1/2 szklanki mleka w proszku
1 i 1/2 szklanki zimnego mleka
100 ml śmietanki 30%
200 gram czekolady, u mnie jedna mleczna a druga biała
Przygotowanie: