Kotlety z Cukinii: Oryginalny i Smaczny Przepis do Wypróbowania

Wprowadzenie

Kotlety z cukinii to doskonała propozycja na szybki, smaczny i zdrowy obiad lub kolację. Idealnie sprawdzają się jako samodzielne danie lub dodatek do sałatek i ziemniaków. Ten przepis zachwyci każdą osobę, nawet tych, którzy nie przepadają za warzywami. Przygotowanie kotletów jest proste, a efekt końcowy – niebiańsko chrupiący.

Składniki

Składnik	Ilość
Cukinia	2 duże sztuki
Jajka	2 sztuki
Bułka tarta	1 szklanka
Ser ųółty (opcjonalnie)	100 g
Sól i pieprz	do smaku
Olej do smażenia	ok. 100 ml
Przyprawy (np. papryka, czosnek)	do smaku

Przygotowanie

H2: Jak przygotować kotlety z cukinii krok po kroku

H3: Krok 1 – Przygotowanie cukinii

Umyj cukinię i odetnij końcówki.
Pokrój cukinię na plastry o grubości ok. 1 cm.
Oprósz plastry solą i pozostaw na 10 minut, aby pozbyć się nadmiaru wody.
Osusz cukinię papierowym ręcznikiem.

H3: Krok 2 – Panierowanie

W miseczce roztrzep jajka z odrobiną soli i pieprzu.
Na talerzu przygotuj bułkę tartą z przyprawami według uznania (np. czosnek granulowany, papryka ostra).
Każdy plaster cukinii obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.

H3: Krok 3 – Smażenie

Rozgrzej olej na patelni.
Smaż kotlety na średnim ogniu, po ok. 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
Po usmażeniu odsącz nadmiar tłuszczu za pomocą papierowego ręcznika.

Wskazówki na temat serwowania i przechowywania

Kotlety z cukinii najlepiej smakują na ciepło, ale można je też podawać na zimno.
Serwuj z sosem jogurtowym, czosnkowym lub ketchupem.
Kotlety można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby je odświeżyć, podgrzej je na suchej patelni.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→