Krok 1: Przygotowanie warzyw
- Obieranie i ścieranie: Marchewkę, cukinię i ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jeśli używasz cukinii, warto odcisnąć nadmiar wody, aby kotlety się nie rozpadły.
- Czosnek: Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
Krok 2: Łączenie składników
- Mieszanie: Do miski z warzywami dodaj jajko, bułkę tartą (lub płatki owsiane), czosnek oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Krok 3: Formowanie kotletów
- Kotlety: Z przygotowanej masy formuj kotlety o średniej wielkości, zwracając uwagę, by były dobrze uformowane i zwarte.
Krok 4: Pieczenie
- Przygotowanie blachy: Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj olejem.
- Pieczenie: Ułóż kotlety na blasze i piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące z obu stron. W połowie pieczenia delikatnie przewróć kotlety, aby równomiernie się upiekły.
Krok 5: Serwowanie
- Podanie: Kotlety warzywne podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką, jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.
Wskazówki i Triki
- Dodatki: Możesz dodać do kotletów inne warzywa, np. paprykę, cebulę czy brokuły, aby wzbogacić smak.
- Zioła: Jeśli nie masz świeżych ziół, użyj suszonych, np. oregano, tymianku czy bazylii, które nadadzą kotletom wyjątkowego aromatu.
- Wegańska wersja: Aby przepis był wegański, zamiast jajka użyj siemienia lnianego lub mąki ciecierzycowej.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Miękkie Ciasteczka Migdałowe
Pudding chia to najlepszy deser na odchudzanie, a do tego smakuje wyśmienicie
Niezwykle Soczyste Udka Kurczaka – Sekretny Przepis Babci, Który Pokochasz
Delikatny Sernik Japoński: Przepis na Puszysty Deser