Kotlety Warzywne Bez Smażenia: Każdy Musi Ich Spróbować

Krok 1: Przygotowanie warzyw

1. Obieranie i ścieranie: Marchewkę, cukinię i ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jeśli używasz cukinii, warto odcisnąć nadmiar wody, aby kotlety się nie rozpadły.
2. Czosnek: Czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.

Krok 2: Łączenie składników

3. Mieszanie: Do miski z warzywami dodaj jajko, bułkę tartą (lub płatki owsiane), czosnek oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

Krok 3: Formowanie kotletów

4. Kotlety: Z przygotowanej masy formuj kotlety o średniej wielkości, zwracając uwagę, by były dobrze uformowane i zwarte.

Krok 4: Pieczenie

5. Przygotowanie blachy: Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i delikatnie posmaruj olejem.
6. Pieczenie: Ułóż kotlety na blasze i piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące z obu stron. W połowie pieczenia delikatnie przewróć kotlety, aby równomiernie się upiekły.

Krok 5: Serwowanie

7. Podanie: Kotlety warzywne podawaj z ulubionymi dodatkami, np. sałatką, jogurtem naturalnym lub sosem czosnkowym.

Wskazówki i Triki

• Dodatki: Możesz dodać do kotletów inne warzywa, np. paprykę, cebulę czy brokuły, aby wzbogacić smak.
• Zioła: Jeśli nie masz świeżych ziół, użyj suszonych, np. oregano, tymianku czy bazylii, które nadadzą kotletom wyjątkowego aromatu.
• Wegańska wersja: Aby przepis był wegański, zamiast jajka użyj siemienia lnianego lub mąki ciecierzycowej.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→