Knedle z jabłkami: Pyszne, Domowe Smaki

Knedle z jabłkami to klasyczne danie, które z pewnością rozgrzeje serca i przypomni dzieciństwo. Ich delikatne ciasto otulające soczyste jabłka sprawia, że są idealne na jesienne i zimowe dni. Przygotowanie knedli jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy zachwyci każdego, kto je spróbuje.

Składniki na knedle z jabłkami

Przygotowanie:

1. Przygotowanie jabłek:

• Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na mniejsze kawałki.
• Posyp je odrobiną cukru i cynamonu, a następnie podsmaż na patelni przez 5-7 minut, aż staną się miękkie i lekko karmelizowane.

2. Ciasto na knedle:

• W misce wymieszaj mąkę, jajko, szczyptę soli oraz ciepłą wodę. Mieszaj do momentu, aż powstanie gładkie ciasto.
• Na koniec dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.

3. Formowanie knedli:

• Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego.
• W każdej kulce zrób wgłębienie, do którego nałóż łyżeczkę przygotowanych jabłek.
• Zamknij ciasto wokół nadzienia, formując kulki.

4. Gotowanie knedli:

• W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Wrzuć knedle do wrzącej wody i gotuj je przez 10-12 minut, aż wypłyną na powierzchnię.

5. Podanie:

• Podawaj knedle polane masłem i posypane cukrem pudrem lub posypane bułką tartą podsmażoną na maśle.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→