“Kiedy Gotuję Ten Posiłek, Dom Wypełnia Się Niesamowitymi Aromatami – Prawdziwy Hit w Kuchni!”

Wprowadzenie:

Są takie dania, które od razu przyciągają uwagę, nie tylko smakiem, ale i zapachem. Kiedy gotuję ten posiłek, nie tylko ja, ale wszyscy w domu, czują się jakby zaproszeni na prawdziwą ucztę. Aromaty przypraw, świeżych warzyw i soczystego mięsa wypełniają przestrzeń, a każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. To danie to coś, czego nie sposób zapomnieć! Idealne na rodzinny obiad, romantyczną kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Zawsze zachwyca i sprawia, że chce się je przygotować ponownie.

Składniki:

• 4 piersi z kurczaka (około 600 g)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 duża cebula, pokrojona w piórka
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
• 1 żółta papryka, pokrojona w paski
• 1 cukinia, pokrojona w półplastry
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki kuminu
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki chili w proszku (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantnie)
• Sól i pieprz do smaku
• 200 ml śmietany 30%
• Sok z 1 limonki
• Świeża kolendra do dekoracji
• 1 szklanka ugotowanego ryżu (do podania)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj, osusz i pokrój w kawałki o wielkości kęsa. Posyp solą, pieprzem, papryką, kuminem i oregano. Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy dobrze pokryły mięso.
2. Smażenie mięsa: Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj pokrojone piersi z kurczaka i smaż na średnim ogniu przez 6-8 minut, aż mięso będzie rumiane i dobrze usmażone. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
3. Warzywa: Na tej samej patelni dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek. Wrzuć cebulę i czosnek, a następnie smaż przez 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko szklistę. Dodaj papryki i cukinię, smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące.
4. Połączenie składników: Do warzyw wróć kurczaka, a następnie wlej śmietanę i sok z limonki. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Gotuj na średnim ogniu przez kolejne 5 minut, aż całość się połączy, a sos lekko zgęstnieje.
5. Serwowanie: Na talerze wyłóż porcję ugotowanego ryżu, a na wierzch nałóż przygotowane danie z kurczakiem i warzywami. Udekoruj świeżą kolendrą.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→