Keks Świąteczny z Bakaliami

Keks świąteczny to klasyczne ciasto pełne bakalii, które idealnie wpasowuje się w atmosferę Bożego Narodzenia. To ciasto nie tylko zachwyca smakiem, ale również prostotą przygotowania. Sprawdź, jak je zrobić krok po kroku!

Składniki

Sposób Przygotowania

Przygotowanie Ciasta

1. Przygotowanie masy maślanej:
   • Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
2. Dodawanie jajek:
   • Dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
3. Mieszanie składników suchych:
   • W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
4. Łączenie składników:
   • Dodaj mąkę do masy maślanej, na przemian z mlekiem.
5. Dodanie bakalii:
   • Posiekaj morele i orzechy, a następnie wmieszaj je wraz z rodzynkami i skórką pomarańczową do ciasta.

Pieczenie

1. Formowanie:
   • Przełóż ciasto do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Pieczenie:
   • Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50–60 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.

Dekorowanie

1. Przygotowanie lukru:
   • Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, aż uzyskasz gładki lukier.
2. Wykończenie:
   • Polej ostudzone ciasto lukrem i posyp dodatkową skórką pomarańczową lub orzechami.

Porady i Wskazówki

• Przechowywanie:
  • Keks najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku, aby zachował świeżość na kilka dni.
• Warianty smakowe:
  • Możesz eksperymentować z innymi bakaliami, np. suszonymi śliwkami lub żurawiną.
• Aromat:
  • Dodaj odrobinę rumu do bakalii przed dodaniem ich do ciasta, aby nadać mu głębszy smak.
    
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Następny→