Karmelizowana Marchewka z Miodowym Akcentem i Ziołowym Aromatem Tymianu

Krok 1: Przygotowanie marchewek

1. Marchewki obierz i pokrój na plasterki lub wzdłuż na ćwiartki, w zależności od preferencji.
2. W misce wymieszaj marchewki z odrobiną soli, pieprzu i cukrem brązowym.

Krok 2: Karmelizowanie

1. Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj marchewki i smaż przez kilka minut, aż staną się lekko złociste.
3. Dodaj miód i świeży tymianek, mieszaj, aż miód zacznie się karmelizować i pokryje marchewki.

Krok 3: Podanie

1. Po 5-7 minutach smażenia, gdy marchewki staną się miękkie i pokryte karmelowym sosem, zdejmij je z ognia.
2. Przełóż na talerz i podawaj jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.

Tips for Serving and Storing

• Serwowanie: Karmelizowaną marchewkę podawaj z pieczonymi mięsem, szczególnie z kurczakiem lub jagnięciną. Doskonale komponuje się również z sałatkami z kozim serem.
• Przechowywanie: Marchewkę można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Aby zachować jej chrupkość, najlepiej podgrzać ją na patelni przed podaniem.

Variants

• Z dodatkiem orzechów: Dodaj do karmelizowanej marchewki prażone orzechy włoskie lub migdały, aby nadać jej dodatkową teksturę.
• Z pomarańczą: Jeśli chcesz wprowadzić świeżość, spróbuj dodać kilka łyżek soku z pomarańczy i skórkę pomarańczową do karmelizowania.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→