Kapusta, 2 Jajka, Jogurt i Mąka – Uważaj, Te Placki Uzależniają!

• Serwowanie: Te placki świetnie pasują jako przystawka, dodatek do obiadu lub lekka kolacja. Możesz je podać z dipem jogurtowym, śmietaną lub ulubionym sosem.
• Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj placki w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Możesz je podgrzać na patelni lub w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.

Warianty:

• Placki z ziołami: Do masy możesz dodać świeże zioła, takie jak koperek, pietruszka, czy szczypiorek, aby nadać im jeszcze bardziej aromatyczny smak.
• Placki z serem: Dodaj do masy starty ser (np. cheddar, mozzarella) dla bardziej intensywnego smaku.
• Wegetariańska wersja: Te placki świetnie komponują się z dodatkami, takimi jak pieczone warzywa czy tofu, jako pełnowartościowy wegetariański posiłek.

FAQ:

1. Czy mogę użyć mrożonej kapusty? Lepsza będzie świeża kapusta, ale jeśli masz tylko mrożoną, wystarczy ją rozmrozić i odcisnąć nadmiar wody.
2. Czy mogę zrobić te placki bez jogurtu? Tak, możesz zastąpić jogurt śmietaną lub nawet wodą, jeśli chcesz, aby były mniej kaloryczne. Jogurt jednak nadaje plackom delikatniejszą konsystencję i smak.
3. Czy te placki można upiec w piekarniku? Tak, jeśli wolisz wersję bez smażenia, możesz uformować placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180°C przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.

Podsumowanie: Te placki z kapusty to pyszne, łatwe do przygotowania danie, które stanie się hitem w Twojej kuchni! Proste składniki, szybka obróbka i wyjątkowy smak sprawiają, że są one idealnym pomysłem na szybki obiad, przekąskę lub dodatek do dania głównego. Kiedy je spróbujesz, będziesz chciała je robić na okrągło – uważaj, bo naprawdę uzależniają!