Jericallas: Tradycyjny Meksykański Deser

Wprowadzenie

Jericallas to pyszny meksykański deser, który łączy w sobie smaki budyniu i karmelu. Jest to idealne słodkie zakończenie każdego posiłku. W tym artykule przedstawimy przepis na jericallas oraz kilka wskazówek, jak je przygotować.

Składniki Potrzebne do Przygotowania Jericallas

Tabela Składników

Krok po Kroku: Jak Przygotować Jericallas

Krok 1: Zgromadzenie Składników

1. Zgromadź wszystkie składniki:
   • Upewnij się, że masz wszystko pod ręką przed rozpoczęciem.

Krok 2: Przygotowanie Masy

1. Mieszanie składników:
   • W dużym garnku podgrzej mleko z cynamonem i skórką cytrynową, aż zacznie lekko wrzeć. Następnie odstaw do ostygnięcia.
2. Mieszanie jajek i cukru:
   • W osobnej misce ubij jajka z cukrem i wanilią, aż masa stanie się puszysta.

Krok 3: Połączenie Składników

1. Łączenie masy:
   • Wlej ostudzone mleko do mieszanki jajecznej, mieszając, aż składniki się połączą.

Krok 4: Przygotowanie Naczynia

1. Przygotowanie naczyń:
   • Przelej masę do małych miseczek lub kokilek.

Krok 5: Pieczenie

1. Pieczenie:
   • Umieść miseczki w dużym naczyniu z wodą (kąpiel wodna) i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 30-40 minut, aż masa stężeje.

Krok 6: Studzenie i Podawanie

1. Studzenie:
   • Po upieczeniu odstaw jericallas do ostygnięcia, a następnie schłodź w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.

Zakończenie

Jericallas to wyjątkowy meksykański deser, który zachwyca swoją kremową konsystencją i aromatem. Dzięki prostemu przepisowi możesz cieszyć się tym pysznym smakołykiem w domowym zaciszu. Spróbuj go przygotować i zaskocz swoich bliskich!