Reklama Reklama Jak przygotować smaczny dżem figowy bez cukru December 14, 2024 by adminKrok 1: Przygotowanie figMycie i krojenie owoców: Dokładnie umyj figi pod bieżącą wodą, a następnie przekrój je na połowy lub na cztery części.Usuwanie twardych elementów: Jeśli figi mają zbyt twarde skórki lub ogonki, usuń je przed dalszą obórką.Krok 2: GotowaniePoczatkowe gotowanie: Umieść figi w garnku z wodą i doprowadź do wrzenia.Dodanie soku z cytryny: Wlej sok z cytryny, który podkreśli smak fig i zapobiegnie utlenianiu.Duszenie: Gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut, mieszając co jakiś czas, aby zapobiec przywieraniu.Krok 3: Konsystencja dżemuBlendowanie (opcjonalne): Jeśli wolisz gładszą konsystencję, użyj blendera ręcznego.Redukcja: Gotuj przez dodatkowe 10 minut, aż dżem osiągnie odpowiednią gęstość.Krok 4: PrzechowywaniePrzekładanie do słoików: Przelej gorący dżem do wyparzonych słoików.Pasteryzacja: Szczelnie zamknij słoiki i odwróć do góry dnem na 10 minut.Sugestie serwowania i przechowywaniaDżem figowy idealnie smakuje z tostami, naleśnikami lub jako dodatek do serów.Przechowuj go w chłodnym miejscu do 6 miesięcy.Po otwarciu trzymaj słoik w lodówce i spożyj w ciągu 2 tygodni.WariantyZ przyprawami: Dodaj szczyptę cynamonu lub wanilii podczas gotowania, aby wzbogacić smak.Z innymi owocami: Połącz figi z gruszkami lub jabłkami dla bardziej owocowej mieszanki.Bez blendowania: Jeśli lubisz bardziej “rustykalny” dżem, pozostaw figi w całości. zobacz więcej na następnej stronie Reklama ←PoprzedniNastępny→ Reklama
