Wprowadzenie
Ziemniaki to podstawowy składnik w wielu kuchniach na całym świecie. Aby w pełni wykorzystać ich smak i konsystencję, ważne jest ich odpowiednie gotowanie. Dobrze ugotowane ziemniaki mogą być bazą do sałatek, puree, zapiekanek lub dodatkiem do obiadu.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|
| Ziemniaki | 1 kg |
| Woda | Do przykrycia |
| Sól | 1 łyżka stołowa |
Sposób Przygotowania
H1. Przygotowanie Ziemniaków
- Mycie i obieranie:
Umyj ziemniaki pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Jeśli wolisz, obierz je ze skórki lub pozostaw w niej. - Krojenie (opcjonalnie):
Jeśli ziemniaki są duże, pokrój je na mniejsze kawałki, aby równomiernie się ugotowały.
H2. Gotowanie
- Napełnienie garnka:
Włóż ziemniaki do garnka i zalej wodą tak, aby były całkowicie przykryte. Dodaj sól. - Gotowanie:
Postaw garnek na średnim ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Gotuj ziemniaki przez 15-20 minut, aż będą miękkie. Sprawdź widelcem – powinien łatwo wchodzić w ziemniaka. - Odcedzenie:
Po ugotowaniu odcedź ziemniaki i pozostaw je na kilka minut, aby odparowały nadmiar wody.
H3. Dodatki i Serwowanie
- Posyp ugotowane ziemniaki świeżym koperkiem lub pietruszką. Możesz również dodać kawałek masła, aby podkreślić ich smak.
Wskazówki i Porady
