Idealne Angielskie Scones – Przepis

• Serwowanie: Angielskie scones najlepiej smakują świeże, tuż po upieczeniu. Można je podać z dżemem truskawkowym lub malinowym i bitą śmietaną, jak to bywa w tradycyjnej wersji. Idealnie komponują się z filiżanką herbaty.
• Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci scones, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni. Można je również zamrozić na później – przed podaniem wystarczy je lekko podgrzać w piekarniku.

Warianty:

• Z rodzynkami: Dodaj do ciasta 50 g rodzynek lub innych suszonych owoców, aby dodać im słodkiego smaku.
• Z cytryną: Dodaj skórkę otartą z 1 cytryny, aby nadać scones świeży, cytrusowy aromat.
• Z czekoladą: Do ciasta można dodać kawałki czekolady, aby uzyskać bardziej deserową wersję scones.
• Z orzechami: Warto eksperymentować z dodatkiem drobno posiekanych orzechów, takich jak włoskie czy migdały.

FAQ:

1. Czy mogę użyć margaryny zamiast masła? Tak, margaryna może być użyta zamiast masła, ale pamiętaj, że masło daje lepszy smak i bardziej delikatną teksturę.

2. Czy mogę użyć pełnoziarnistej mąki? Tak, ale pełnoziarnista mąka może sprawić, że scones będą nieco gęstsze. Warto połączyć ją z mąką pszenną, aby uzyskać lekką konsystencję.

3. Jakie dodatki mogę dodać do ciasta? Do ciasta możesz dodać różne składniki, takie jak czekoladę, orzechy, suszone owoce czy skórkę cytrynową. Wybór zależy od Twoich preferencji smakowych!

Podsumowanie: Idealne angielskie scones to klasyk, który można przygotować w krótkim czasie. Dzięki temu przepisowi masz pewność, że zawsze wyjdą miękkie, puszyste i idealnie smaczne!