“Hit Bez Pieczenia – Łatwy i Pyszny Przepis na Deser, Który Zachwyci Każdego!”

Wprowadzenie
Niektóre desery są tak dobre, że trudno uwierzyć, że nie wymagają pieczenia. Ten przepis to właśnie taki przypadek – szybki, prosty, a jednocześnie niesamowicie efektowny. Zniknął z talerza w mgnieniu oka, a goście nie mogli uwierzyć, jak łatwo go przygotować. Teraz Ty też możesz poznać ten sekret!

Przepis: Torcik Czekoladowo-Biszkoptowy z Kremem Waniliowym
Składniki:
Na bazę:
200 g herbatników lub biszkoptów
100 g masła (roztopionego)
Na krem:
500 ml mleka pełnotłustego
2 żółtka
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 ml śmietany kremówki (30%)
Na polewę:
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
100 ml śmietany kremówki (30%)
Do dekoracji:
Posiekane orzechy, owoce lub wiórki czekoladowe
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie bazy:
Rozkrusz herbatniki lub biszkopty na drobno (możesz użyć blendera).
Wymieszaj z roztopionym masłem, aż masa przypomina mokry piasek.
Wyłóż masę na dno tortownicy (średnica 20–22 cm), dokładnie dociskając, aby utworzyć równą warstwę. Schłódź w lodówce na 20 minut.
2. Przygotowanie kremu waniliowego:
W rondelku zagotuj 400 ml mleka.
W misce wymieszaj pozostałe mleko z żółtkami, cukrem i mąką ziemniaczaną. Powoli wlej do gotującego się mleka, energicznie mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Ostudź.
Ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie wymieszaj z ostudzonym kremem waniliowym.
3. Nakładanie warstw:
Na schłodzoną bazę herbatnikową wyłóż krem waniliowy i równomiernie rozprowadź.
Schłódź w lodówce przez 30 minut.
4. Przygotowanie polewy:
W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, nie doprowadzając do wrzenia. Dodaj czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka polewa.
Wylej polewę na wierzch tortu i równomiernie rozprowadź.
5. Dekoracja:
Udekoruj wierzch posiekanymi orzechami, owocami lub wiórkami czekoladowymi.
6. Chłodzenie:
Wstaw tort do lodówki na co najmniej 2 godziny (najlepiej na całą noc).
Dlaczego warto?

Prostota bez pieczenia: