H2: Wprowadzenie
Pączki to jeden z najpopularniejszych deserów, które można znaleźć w wielu kuchniach na całym świecie. Dziś proponujemy przepis na wyjątkowe pączki z kremem orzechowym. Te miękkie, puszyste pączki wypełnione aromatycznym kremem orzechowym z pewnością staną się ulubionym wypiekiem na każdą okazję. Idealne na słodką przekąskę do kawy, na imprezę czy po prostu na dzień pełen smaku i radości!
H2: Składniki
Składnik | Ilość |
---|---|
Mąka pszenna | 500 g |
Cukier | 70 g |
Mleko | 250 ml |
Drożdże suche | 7 g |
Jajka | 2 sztuki |
Masło (rozpuszczone) | 50 g |
Sól | 1/2 łyżeczki |
Krem orzechowy (np. z orzechów laskowych) | 150 g |
Olej do smażenia | do głębokiego smażenia |
Cukier puder (do posypania) | według uznania |
H3: Metoda przygotowania
- Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól. W osobnym naczyniu podgrzej mleko do temperatury około 37°C i dodaj do niego jajka oraz rozpuszczone masło. Stopniowo dodawaj płynne składniki do suchych, mieszając, aż powstanie elastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki. - Wyrastanie ciasta:
Przykryj miskę ściereczką i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość. - Formowanie pączków:
Po wyrastaniu ciasta, przełóż je na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkuj na grubość około 1 cm. Następnie wycinaj krążki za pomocą szklanki. Na połowie krążków nakładaj łyżeczkę kremu orzechowego, a następnie przykrywaj je drugą częścią ciasta, tworząc pączki. - Smażenie:
W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej do temperatury około 180°C. Smaż pączki na złoty kolor, obracając je delikatnie, aby równomiernie się zarumieniły. Po usmażeniu, wyjmij pączki i odsącz na papierowym ręczniku. - Podanie:
Posyp pączki cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Są pyszne i miękkie, a krem orzechowy w środku nadaje im wyjątkowego smaku!
H3: Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
KFC Coleslaw: Przepis na Domowy Slaw z Klasą
Przepis na Pyszne Domowe Ciasto Jabłkowe
Biszkoptowy kuferek: bez pieczenia i po prostu pyszny!
Klaster Orzechowy i Karmelowy: Przepis na Wyjątkową Słodką Przyjemność