Wstęp
Glazurowane marchewki to wyjątkowy dodatek, który może stanowić pyszną i kolorową część każdego obiadu. Dzięki karmelizacji z dodatkiem miodu, masła i przypraw, marchewki nabierają słodko-słonego smaku, który idealnie komponuje się z różnymi daniami głównymi. W tym przepisie podzielę się z Tobą łatwym sposobem na przygotowanie glazurowanych marchewek, które staną się niezastąpionym dodatkiem do wielu posiłków.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Marchewki | 500 g |
| Masło | 30 g |
| Miód | 2 łyżki |
| Sól | 1/2 łyżeczki |
| Pieprz czarny | 1/4 łyżeczki |
| Cynamon | 1/4 łyżeczki |
| Imbir mielony | 1/4 łyżeczki |
| Woda | 50 ml |
Przygotowanie
- Przygotowanie marchewek
Marchewki obierz i pokrój na cienkie plasterki lub wzdłuż w paski, w zależności od preferencji. - Gotowanie marchewek
W dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj marchewki i smaż je przez kilka minut, aż zaczną mięknąć. - Karmelizowanie marchewek
Wlej wodę oraz dodaj miód, sól, pieprz, cynamon i imbir. Gotuj na małym ogniu, aż płyn się zredukuje, a marchewki staną się miękkie i szklisto-glazurowane. - Finalne gotowanie
Gdy marchewki będą miękkie i dobrze pokryte glazurą, odstaw patelnię z ognia. Marchewki powinny być błyszczące i aromatyczne. - Podanie
Podawaj marchewki na ciepło jako dodatek do dań głównych, takich jak pieczona pierś z kurczaka, steki czy ryby.
Yo Make również polubił
Placki cukiniowe – idealny przepis na lekki i zdrowy posiłek
“Owsiane Ciasto z Bakaliami – Zdrowy i Prosty Przepis na Pożywny Deser”
Wazelinowa Mikstura z Cytryną – Niezwykły Sekret Piękna, Którego Nie Znałeś!
“Domowe Smakołyki na Święta – Słodki Prezent Dla Sąsiadów!”