Fudge Czekoladowy – Prostota i Pyszność

Wprowadzenie

Fudge czekoladowy to jeden z najszybszych i najłatwiejszych deserów, który zachwyca swoją kremową teksturą i bogatym smakiem. Doskonale nadaje się na przyjęcia, jako słodka przekąska lub prezent dla bliskich. Przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a rezultat jest imponujący!

Składniki

Podstawowe składniki:

Opcjonalne dodatki:

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie formy

1. Wyłóż prostokątną formę (np. 20×20 cm) folią aluminiową lub papierem do pieczenia, pozostawiając nadmiar na brzegach (ułatwi to wyjmowanie fudge’a).

Krok 2: Rozpuszczanie składników

1. W garnku na małym ogniu połącz masło i mleko skondensowane.
2. Dodaj połamaną na kawałki czekoladę i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej masy.
3. Dodaj ekstrakt waniliowy i ewentualnie wybrane dodatki, jak orzechy czy suszone owoce.

Krok 3: Chłodzenie

1. Przelej masę do przygotowanej formy, równomiernie rozprowadzając.
2. Posyp solą morską, jeśli lubisz połączenie słodko-słone.
3. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż fudge stężeje.

Krok 4: Krojenie

1. Wyjmij fudge z formy, korzystając z wystających brzegów folii lub papieru.
2. Pokrój na równe kwadraty nożem z cienkim ostrzem, wcześniej lekko ogrzanym w gorącej wodzie.

Wskazówki

• Czekolada: Wybierz wysokiej jakości czekoladę dla najlepszego smaku.
• Przechowywanie: Fudge przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 tygodni.
• Warianty: Możesz stworzyć różne wersje smakowe, dodając przyprawy (np. cynamon) lub skórkę pomarańczową.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→