“Francuska Klasyka – Tarta Tatin z Karmelizowanymi Jabłkami”

Warianty:

1. Z innymi owocami: Zamiast jabłek użyj gruszek, śliwek lub ananasa.
2. Z orzechami: Dodaj do karmelu garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
3. Z przyprawami: Wzbogać smak cynamonem, gałką muszkatołową lub odrobiną kardamonu.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innego rodzaju ciasta?
Tak, kruche ciasto również świetnie się sprawdzi, jeśli preferujesz bardziej maślaną bazę.

2. Jak uniknąć przypalenia karmelu?
Podczas karmelizacji cukru utrzymuj średni ogień i nie odchodź od patelni – karmel szybko się gotuje.

3. Czy mogę przygotować tartę wcześniej?
Tak, możesz przygotować ją wcześniej i odgrzać przed podaniem w piekarniku w niskiej temperaturze.

Bon appétit! 🇫🇷🍎