Wprowadzenie
Sernik jagodowy to doskonały wybór na letnie dni, zwłaszcza gdy nie wymaga pieczenia. Jego lekka konsystencja oraz soczyste jagody sprawiają, że jest idealnym deserem na każdą okazję. W tym artykule przedstawimy prosty przepis na fantastyczny sernik jagodowy, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich.
Składniki potrzebne do przygotowania sernika
Oto tabela z niezbędnymi składnikami:
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Serek śmietankowy | 2 szklanki |
| Cukier | 1/2 szklanki |
| Śmietana kremówka | 1 szklanka |
| Jagody (świeże lub mrożone) | 2 szklanki |
| Ciasteczka digestive | 200 g |
| Masło | 100 g |
| Żelatyna | 1 opakowanie (10 g) |
| Woda | 1/4 szklanki |
Instrukcja krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie spodu sernika
- Rozkruszenie ciasteczek: Włóż ciasteczka digestive do woreczka i rozkrusz je na drobne kawałki.
- Mieszanie z masłem: Roztop 100 g masła i wymieszaj z pokruszonymi ciasteczkami.
- Formowanie spodu: Wyłóż mieszankę na dno tortownicy i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na 30 minut.
Krok 2: Przygotowanie masy serowej
- Mieszanie składników: W misce połącz 2 szklanki serka śmietankowego, 1/2 szklanki cukru oraz 1 szklankę śmietany kremówki. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Przygotowanie żelatyny: W małym garnuszku rozpuść żelatynę w 1/4 szklanki wody. Po rozpuszczeniu, odstaw do przestygnięcia.
- Łączenie składników: Wlej przestudzoną żelatynę do masy serowej i dokładnie wymieszaj.
Krok 3: Dodawanie jagód
- Dodawanie jagód: Dodaj 2 szklanki jagód do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
- Wylewanie masy do formy: Wylej masę serową na przygotowany spód ciasteczkowy.
Krok 4: Chłodzenie
- Chłodzenie w lodówce: Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby dobrze stężał.
Yo Make również polubił
Jak usunąć wilgoć ze ścian, aby nigdy nie powróciła
Dolce Cracker: Chrupiący Przysmak Świąteczny w Zaledwie 3 Składniki”
Ciasto z Kruszonką Jabłkową – Kruche na Zewnątrz, Kremowe w Środku 🍏✨
Wegański Budyń z Zagęszczonego Mleka Cytrynowego