Wprowadzenie
Zupfkuchen, czyli niemiecki sernik z kruchym spodem, to pyszny i efektowny deser, który można przygotować w zaledwie 20 minut. Idealny na niespodziewanych gości czy do kawy. W tym artykule przedstawimy ekspresowy przepis na zupfkuchen z blachy, który zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół.
Składniki Potrzebne do Przygotowania Ekspresowego Zupfkuchen
Tabela Składników
Składnik | Ilość |
---|---|
Herbatniki (np. digestive) | 200 g |
Masło (roztopione) | 100 g |
Twaróg półtłusty | 500 g |
Cukier | 100 g |
Jajko | 2 sztuki |
Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Śmietana 30% | 200 ml |
Cukier puder (do dekoracji) | do smaku |
Krok po Kroku: Jak Przygotować Ekspresowy Zupfkuchen
Krok 1: Przygotowanie Spodu
- Rozkruszenie herbatników:
- Włóż herbatniki do woreczka i rozkrusz je na drobne kawałki. Możesz także użyć blendera.
- Mieszanie z masłem:
- W misce połącz rozkruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Formowanie spodu:
- Wylej masę na dno prostokątnej formy (około 20×30 cm), równomiernie ją rozprowadzając i dociskając. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Krok 2: Przygotowanie Masły Serowej
- Mieszanie składników:
- W dużej misce umieść twaróg, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia oraz śmietanę. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
- Wylanie masy na spód:
- Po schłodzeniu spodu, wylej na niego przygotowaną masę serową.
Krok 3: Pieczenie
- Pieczenie:
- Wstaw formę do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 30-35 minut, aż masa się zetnie i lekko zarumieni.
- Studzenie:
- Po upieczeniu, pozostaw zupfkuchen do ostygnięcia w formie, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Krok 4: Podawanie
- Dekorowanie:
- Przed podaniem posyp zupfkuchen cukrem pudrem. Możesz dodać świeże owoce lub bitą śmietanę dla dodatkowego smaku.
- Serwowanie:
- Pokrój na kawałki i serwuj na deser lub do kawy.
Yo Make również polubił
Karnawałowe Pączki w Rolce: Nie Można Im Się Oprzeć!
“Najlepsze Ciasteczka, Jakie Kiedykolwiek Zrobiłem – Absolutni Faworyci!”
Jak Skutecznie Wyczyścić Kuchenkę i Zwrócić Uwagę na Kolor Płomieni?
Cukiniowe Placuszki: Prosty i Smaczny Przepis na Każdą Okazję