Dżem z granatów bez cukru: pyszny i super zdrowy przepis

Krok 1: Przygotowanie granatów

1. Przekrój granaty na pół i wyjmij ziarna, starając się usunąć białe błony.
2. Zblenduj ziarna w blenderze, a następnie przetrzyj przez sitko, aby uzyskać gładki sok.

Krok 2: Gotowanie soku

1. Wlej sok z granatów do rondla.
2. Dodaj sok z cytryny i zagotuj na małym ogniu, mieszając.

Krok 3: Dodanie agar-agar

1. Rozpuść agar-agar w 50 ml wody i dodaj do rondla.
2. Gotuj przez 2-3 minuty, mieszając, aż masa zacznie gęstnieć.

Krok 4: Przekładanie do słoi

1. Przelej gorący dżem do wyparzonych słoi.
2. Zakręć słoiki i odwróć je do góry dnem, aby zapobiec rozwojowi bakterii.

Porady na Serwowanie i Przechowywanie

• Najlepszy smak: Dżem doskonale pasuje do tostów, jogurtów lub naleśników.
• Przechowywanie: Trzymaj dżem w lodówce do 2 tygodni. Jeśli chcesz przechować go dłużej, zapasteryzuj słoiki.
• Dodatki: Dla urozmaicenia smaku możesz dodać startą skórkę pomarańczową lub odrobinę cynamonu.

Wariacje

• Z chia: Dodaj łyżkę nasion chia zamiast agar-agar, aby uzyskać naturalną konsystencję żelu.
• Z miodem: Jeśli lubisz słodsze smaki, dodaj odrobinę miodu.
• Egzotyczny twist: Wymieszaj granaty z sokiem z mango dla tropikalnego smaku.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→