Krok 1: Przygotowanie Cebuli
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka lub kostkę, w zależności od preferencji. Możesz również zmielić ją w malakserze, jeśli wolisz gładką konsystencję dżemu.
Krok 2: Gotowanie Cebuli
W dużym garnku umieść pokrojoną cebulę i dodaj ocet balsamiczny oraz cukier. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zacznie mięknąć i uwalniać swoje naturalne soki.
Krok 3: Dodanie Przypraw
Kiedy cebula zmięknie, dodaj miód, sól, pieprz oraz opcjonalnie cynamon. Mieszaj, aż składniki się połączą. Gotuj całość jeszcze przez około 20 minut, aż dżem zgęstnieje.
Krok 4: Blendowanie
Jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję, możesz zblendować dżem na gładką masę. Jeśli preferujesz dżem o bardziej wyrazistej strukturze, pozostaw go w formie kawałków cebuli.
Krok 5: Przechowywanie
Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć je i odwróć do góry dnem, aby stworzyć próżnię. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Wskazówki do Serwowania i Przechowywania
- Serwowanie: Dżem z czerwonej cebuli doskonale komponuje się z serem pleśniowym, pieczonym mięsem, a także jako dodatek do kanapek z wędliną.
- Przechowywanie: Dżem przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, aby zachował świeżość przez dłuższy czas. Po otwarciu przechowuj go w lodówce i spożyj w ciągu kilku tygodni.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
“Przepis, Który Stał Się Hitem – Przyjaciel Ujawnił Swój Sekret!”
Ciasto w 5 minut – Ten Przepis Będziesz Robić Codziennie! Prosty Sposób na Szybkie Słodkości
“Boski Przepis – Deser, Który Zachwyca Każdego!”
Pomarańcze z „dużym pępkiem” i „małym pępkiem” różnią się