Dżem z Czerwonej Cebuli – Intrygująca Kombinacja Smaków na Twoim Stole

Krok 1: Przygotowanie Cebuli

Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka lub kostkę, w zależności od preferencji. Możesz również zmielić ją w malakserze, jeśli wolisz gładką konsystencję dżemu.

Krok 2: Gotowanie Cebuli

W dużym garnku umieść pokrojoną cebulę i dodaj ocet balsamiczny oraz cukier. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zacznie mięknąć i uwalniać swoje naturalne soki.

Krok 3: Dodanie Przypraw

Kiedy cebula zmięknie, dodaj miód, sól, pieprz oraz opcjonalnie cynamon. Mieszaj, aż składniki się połączą. Gotuj całość jeszcze przez około 20 minut, aż dżem zgęstnieje.

Krok 4: Blendowanie

Jeśli chcesz uzyskać gładszą konsystencję, możesz zblendować dżem na gładką masę. Jeśli preferujesz dżem o bardziej wyrazistej strukturze, pozostaw go w formie kawałków cebuli.

Krok 5: Przechowywanie

Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć je i odwróć do góry dnem, aby stworzyć próżnię. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.

Wskazówki do Serwowania i Przechowywania

• Serwowanie: Dżem z czerwonej cebuli doskonale komponuje się z serem pleśniowym, pieczonym mięsem, a także jako dodatek do kanapek z wędliną.
• Przechowywanie: Dżem przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, aby zachował świeżość przez dłuższy czas. Po otwarciu przechowuj go w lodówce i spożyj w ciągu kilku tygodni.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→