Dżem Bez Cukru z 2 Persymonów i 2 Pomarańczy – Naturalny Słodycz

Krok 1: Przygotowanie owoców

1. Persymony obierz ze skóry, usuń pestki, a następnie pokrój na małe kawałki.
2. Pomarańcze obierz, usuń błony i pokrój na małe kawałki, uwalniając jak najwięcej soku.

Krok 2: Gotowanie dżemu

1. Włóż pokrojone persymony i pomarańcze do garnka, dodaj sok z cytryny.
2. Gotuj owoce na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż zaczną się rozpadać i puszczą sok. Mieszaj od czasu do czasu.
3. Gdy owoce zmiękną, zmiksuj je na gładką masę, używając blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera.

Krok 3: Dodanie agaru

1. Do przetartych owoców dodaj agar-agar, dokładnie wymieszaj, a następnie gotuj przez kolejne 5 minut, aby masa zgęstniała.
2. Sprawdź konsystencję dżemu – jeśli jest zbyt rzadki, możesz dodać odrobinę więcej agaru.

Krok 4: Przechowywanie

1. Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, szczelnie zamknij i odwróć słoiki do góry dnem na kilka minut, aby stworzyć vacuum.
2. Pozostaw do ostygnięcia. Dżem bez cukru można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.

Tips for Serving and Storing

• Serwowanie: Dżem z persymonów i pomarańczy doskonale sprawdzi się na śniadanie z tostami lub naleśnikami. Możesz go również dodać do jogurtu lub używać jako nadzienie do ciast.
• Przechowywanie: Dżem bez cukru należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Po otwarciu słoika najlepiej trzymać go w lodówce.

Variants

• Z dodatkiem przypraw: Aby nadać dżemowi głębszego smaku, możesz dodać do niego przyprawy, takie jak cynamon, goździki czy imbir.
• Z innymi owocami: Zamiast persymonów, możesz użyć innych owoców, takich jak jabłka, gruszki czy śliwki. Każdy owoc nada dżemowi inny smak i konsystencję.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→