Domowy deser, który nigdy mi się nie znudzi

Domowe desery mają w sobie coś magicznego – przywołują wspomnienia, dają radość i są wypełnione smakiem miłości. Jednym z takich deserów, który nigdy mi się nie nudzi, jest klasyczny krem waniliowy z owocami i chrupką kruszonką. Jest łatwy do przygotowania, efektowny i zachwyca każdego.

Składniki

Na krem waniliowy:

Na kruszonkę:

Do dekoracji:

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie kremu waniliowego

1. Laskę wanilii przekrój na pół i wyłóż nasiona.
2. Mleko zagotuj z wanilią (zarówno nasiona, jak i laskę).
3. W misce utrzyj Żółtka z cukrem, dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj.
4. Gorące mleko wlej powoli do masy Żółtkowej, ciągle mieszając.
5. Całość przelej z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje. Wystudź.

Krok 2: Przygotowanie kruszonki

1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier i szczyptę soli.
2. Zagnieć sypką masę i rozłóż ją na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10–12 minut, aż kruszonka nabierze złotego koloru.

Krok 3: Składanie deseru

1. Do szklanek lub pucharków nałóż warstwę kremu waniliowego.
2. Dodaj owoce sezonowe, a na wierzch posyp kruszonkę.
3. Udekoruj listkami mięty i opcjonalnie oprósz cukrem pudrem.

Wskazówki

• Do kremu możesz dodać trochę likieru waniliowego, aby wzmocnić smak.
• Eksperymentuj z różnymi owocami, np. malinami, borówkami czy truskawkami.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→