Wprowadzenie
Domowy chleb to najsmaczniejszy chleb, który można przygotować w zaciszu własnej kuchni. Wystarczy pomyśleć tylko o chrupiącej skórce i delikatnym miękiszu, aby poczuć, jak wiele radości może przynieść własnoręczne pieczenie. W tym artykule przedstawimy przepis na prosty chleb, który zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki Potrzebne do Przygotowania Domowego Chleba
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 500 g |
| Woda | 300 ml |
| Drożdże świeże | 25 g |
| Sól | 10 g |
| Cukier | 1 łyżeczka |
| Olej (opcjonalnie) | 1 łyżka |
Jak Przygotować Domowy Chleb?
Krok po kroku:
Przygotowanie:
- Zgromadzenie składników:
- Upewnij się, że masz wszystkie składniki w zasięgu ręki przed rozpoczęciem.
- Aktywacja drożdży:
- W małej misce wymieszaj drożdże z cukrem i 100 ml ciepłej wody. Odstaw na 10 minut, aż drożdże się spienią.
Proces pieczenia:
- Mieszanie składników:
- W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj aktywowane drożdże oraz pozostałą wodę i olej. Wymieszaj składniki, aż utworzą ciasto.
- Wyrabianie ciasta:
- Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Fermentacja:
- Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
- Formowanie bochenka:
- Po wyrośnięciu, uformuj ciasto w kształt bochenka i umieść je w formie do pieczenia.
- Pieczenie:
- Piecz chleb w nagrzanym piekarniku w temperaturze 220°C przez około 25-30 minut, aż będzie złocisty i wydaje pusty dźwięk, gdy stukniesz w spód.
Yo Make również polubił
Maślane Ciasteczka ze Świeżą Śmietanką – Rozpływają się w Ustach!
Nigdy nie spłukuj toalety po oddaniu moczu. To duży błąd. Oto dlaczego
Zimny deser czekoladowo-karmelowy bez pieczenia – prosty i pyszny przepis!
Genialny sposób na rozmrożenie zamrażarki: lód znika bez konieczności odłączania wtyczki