Pieczenie – Nagrzej piekarnik do 220°C. Przed włożeniem chleba spryskaj piekarnik wodą, aby uzyskać chrupiącą skórkę. Piecz przez 30-35 minut, aż chleb będzie złocisty i wydawał pusty dźwięk po stuknięciu w spód.
Studzenie – Po upieczeniu przełóż chleb na kratkę i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:Najlepiej smakuje świeżo upieczony, ale jeśli chcesz go przechować, zawijaj go w lnianą ściereczkę.
Można także zamrozić kromki chleba i rozmrażać według potrzeby.
Podawaj z masłem, domowymi pastami lub serami.
Warianty:
Chleb pełnoziarnisty – Zastąp połowę mąki pszenną pełnoziarnistą.
Z dodatkami – Dodaj suszone pomidory, oliwki lub zioła dla ciekawego smaku.
Na zakwasie – Możesz zamiast drożdży użyć zakwasu, ale proces wyrastania będzie dłuższy.
FAQ:
1. Dlaczego mój chleb nie wyrósł?Możliwe przyczyny to stare drożdże, zbyt zimna woda lub niewystarczająco długie wyrastanie.
2. Jak sprawdzić, czy chleb jest dobrze upieczony?Stuknij w spód – jeśli wydaje pusty dźwięk, jest gotowy.
3. Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?Tak, ale konieczne będzie dodanie składnika wiążącego, np. babki jajowatej.
Teraz pozostaje tylko cieszyć się smakiem domowego chleba! Smacznego!
Yo Make również polubił
Herbata oczyszczająca płuca – naturalne wsparcie układu oddechowego
Ciasto bez pieczenia z krakersami i polewą czekoladową – prosty i pyszny przepis
Ryż w łazience. Do czego służy
Wyciągnąłem trochę wędliny z lodówki. Moja teściowa mówi, że marnotrawstwem jest jej nieużywanie, ale dla mnie wygląda źle. Co powinienem zrobić?