Wprowadzenie
Ciastka z czekoladą to jeden z ulubionych deserów na całym świecie. Ich chrupiąca konsystencja i delikatne kawałki czekolady sprawiają, że są idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po szybkie przekąski do kawy. Poniżej znajdziesz prosty przepis, który pozwoli Ci przygotować te pyszności w domowym zaciszu.
Składniki
| Składnik | Ilość |
|---|
| Masło (miękkie) | 200 g |
| Cukier biały | 100 g |
| Cukier brązowy | 100 g |
| Jajka | 2 sztuki |
| Mąka pszenna | 300 g |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Szczypta soli | 1 |
| Czekolada w kawałkach | 150 g |
H1: Jak Przygotować Domowe Ciastka z Czekoladą?
H2: 1. Przygotowanie ciasta
- W dużej misce utrzyj masło z białym i brązowym cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jajka jedno po drugim, cały czas mieszając.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj.
H2: 2. Suche składniki
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
- Na koniec dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
H2: 3. Formowanie ciastek
- Z przygotowanego ciasta uformuj kuleczki wielkości orzecha włoskiego i lekko je spłaszcz.
- Ułóż je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między ciastkami.
H2: 4. Pieczenie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Piecz ciastka przez 12-15 minut, aż brzegi będą lekko złociste.
- Po upieczeniu pozostaw na blaszce na kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do ostygnięcia.
Wskazówki dla Najlepszego Efektu
- Czekolada: Możesz użyć gorzkiej, mlecznej lub białej czekolady, w zależności od swoich preferencji.
- Dodatek orzechów: Dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie lub migdały, aby wzbogacić smak.
- Przechowywanie: Przechowuj ciastka w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachować ich świeżość na dłużej.
H3: Warianty Przepisu
