Domowa Konfitura: Prosty Przepis na Pyszny Smak

1. Przygotowanie owoców

• Mycie owoców: Dokładnie umyj owoce, usuwając wszelkie zanieczyszczenia.
• Obieranie i krojenie: Jeśli używasz większych owoców, takich jak truskawki, pokrój je na mniejsze kawałki.

2. Mieszanie składników

• Łączenie składników: W dużym garnku połącz owoce z cukrem i sokiem z cytryny. Możesz dodać żelatynę, jeśli chcesz, aby konfitura była bardziej gęsta.

3. Gotowanie

• Gotowanie na małym ogniu: Gotuj mieszankę na małym ogniu przez około 30-40 minut, od czasu do czasu mieszając. Mieszanka powinna zgęstnieć.
• Test konsystencji: Aby sprawdzić, czy konfitura jest gotowa, możesz wykonać test: nałóż odrobinę na talerzyk i schłódź. Jeśli po schłodzeniu zastygnie, konfitura jest gotowa.

4. Przechowywanie

• Przygotowanie słoików: W międzyczasie przygotuj słoiki, myjąc je i wysuszając.
• Wlewanie konfitury: Gdy konfitura jest gotowa, wlej ją do gorących słoików, pozostawiając trochę miejsca na górze.

5. Chłodzenie i zakręcanie

• Zakręcanie słoików: Natychmiast zakręć słoiki i odstaw je do góry dnem na około 10 minut, aby stworzyć próżnię.
• Chłodzenie: Przechowuj słoiki w chłodnym, ciemnym miejscu.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→