Delikatny Sernik Japoński: Przepis na Puszysty Deser

Wprowadzenie

Sernik japoński, znany również jako “soufflé cheesecake”, to wyjątkowy deser, który zachwyca swoją lekkością i puszystą strukturą. Jest idealny na różne okazje i z pewnością zaskoczy Twoich gości. W tym artykule przedstawimy przepis na ten wspaniały sernik oraz podpowiemy, jak go przygotować.

Składniki Niezbędne do Przygotowania Sernika

Poniżej znajduje się tabela z niezbędnymi składnikami do przygotowania delikatnego sernika japońskiego:

Krok Po Kroku: Jak Przygotować Sernik Japoński

1. Przygotowanie składników

• Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 160°C.
• Przygotowanie blaszki: Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia i natłuść ją.

2. Mieszanie składników

• Mieszanie serka: W misce umieść ser śmietankowy, mleko oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
• Dodawanie jajek: Dodawaj po jednym jajku, ciągle mieszając.

3. Przygotowanie ciasta

• Dodawanie mąki: Przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
• Ubijanie białek: W osobnej misce ubij białka jajek z cukrem i szczyptą soli na sztywną pianę.

4. Łączenie składników

• Wprowadzanie białek: Delikatnie połącz ubitą pianę z masą serową, starając się nie zniszczyć struktury.

5. Pieczenie

• Pieczenie w kąpieli wodnej: Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez około 45-50 minut w kąpieli wodnej (umieść formę w większej blaszce z gorącą wodą).
• Studzenie: Po upieczeniu, pozostaw sernik w piekarniku na kolejne 30 minut, a następnie wyjmij do wystudzenia.

Zakończenie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→