Danie, które uzależnia – nie możemy przestać go robić!

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojonego kurczaka, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Smaż na złoty kolor, a następnie odłóż na talerz.
Przygotowanie sosu:

Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i cukier. Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut, aż sos zacznie gęstnieć.
Wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj, tworząc kremowy sos. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
Łączenie składników:

Do sosu dodaj usmażonego kurczaka i ugotowany makaron. Wymieszaj, aby wszystko było równomiernie pokryte sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
Serwowanie:

Przełóż makaron na talerze, posyp startym serem i udekoruj świeżą pietruszką lub bazylią.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podgrzewaniem dodaj odrobinę śmietanki lub mleka, aby odświeżyć sos.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka dodaj grillowaną cukinię, pieczarki lub podsmażony szpinak.
Pikantne akcenty: Dodaj 1/2 łyżeczki płatków chili, aby nadać daniu ostrości.
Inne mięso: Kurczaka możesz zastąpić krewetkami, indykiem lub nawet kawałkami smażonego boczku.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mleka zamiast śmietanki?
Tak, ale sos będzie mniej kremowy. Możesz zagęścić go odrobiną mąki lub masła.

2. Czy mogę zamrozić to danie?
Tak, ale najlepiej bez makaronu – zamroź sam sos z kurczakiem i dodaj świeżo ugotowany makaron przed podaniem.

3. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Oczywiście! Świetnie sprawdzi się gorgonzola, cheddar lub nawet serek topiony dla bardziej aksamitnej konsystencji.

To danie to prawdziwa perełka – kremowe, aromatyczne i pełne smaku. Nic dziwnego, że robimy je już trzeci raz w tym tygodniu! Wypróbuj je sam i zobacz, dlaczego tak trudno się od niego oderwać. Smacznego! 🍝