Wprowadzenie
Czekoladowy chlebek bananowy to idealne połączenie słodyczy dojrzałych bananów z głębokim smakiem kakao. Jest to doskonała opcja na zdrową przekąskę, deser lub śniadanie. Dzięki swojej wilgotnej konsystencji i prostocie wykonania, szybko stanie się Twoim ulubionym wypiekiem!
Składniki
Podstawowe Składniki
Składnik | Ilość |
---|---|
Dojrzałe banany | 3 sztuki |
Jajka | 2 sztuki |
Mąka owsiana lub pszenna | 200 g |
Kakao w proszku | 2 łyżki |
Cukier brązowy lub miód | 80 g |
Olej kokosowy (roztopiony) | 60 ml |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Szczypta soli | Do smaku |
Gorzka czekolada (posiekana) | 50 g |
Sposób Przygotowania
1. Przygotowanie składników
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę keksową, wykładając ją papierem do pieczenia.
- Rozgnieć banany na gładką masę przy pomocy widelca.
2. Łączenie składników
- W dużej misce wymieszaj rozgniecione banany, jajka, olej kokosowy i cukier.
- Przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Delikatnie połącz suche składniki z mokrymi, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
3. Dodanie czekolady
- Dodaj do masy posiekaną gorzką czekoladę i wymieszaj.
4. Pieczenie chlebka
- Wlej masę do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
- Piecz chlebek przez 40-45 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
5. Studzenie
- Ostudź chlebek przed krojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
- Serwowanie: Podawaj chlebek na ciepło lub zimno, z dodatkiem masła orzechowego lub jogurtu.
- Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Warianty
- Bezglutenowa wersja: Użyj mąki migdałowej lub bezglutenowej mieszanki do wypieków.
- Z dodatkiem orzechów: Dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów.
- Wegańska wersja: Zastąp jajka siemieniem lnianym (2 łyżki siemienia + 6 łyżek wody).zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Babcine ciasto waniliowe z budyniem – niezawodny przepis na domowy wypiek
To Prawdopodobnie Najsmaczniejsza Wersja Tego Dania, Jaką Kiedykolwiek Ugotowałam; Jest Tak Kusząca!”
7 trików hotelowych, dzięki którym posprzątasz dom szybciej i dokładniej
Miękkie, Lepkie i Maślane Bułeczki Cynamonowe – Przepis na Nieodpartą Pyszność!