Wprowadzenie
Czekoladowe ciasto z bananami to połączenie puszystego biszkoptu, intensywnego smaku czekolady i słodyczy dojrzałych bananów. Jest to idealny deser na każdą okazję – szybki do przygotowania, wilgotny w konsystencji i pełen smaku. Dodatkowa warstwa polewy czekoladowej i orzechów sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej wyjątkowe.
Składniki
Składniki | Ilość |
---|---|
Banany (dojrzałe) | 2-3 sztuki |
Mąka pszenna | 1,5 szklanki |
Kakao | 1/3 szklanki |
Cukier | 1 szklanka |
Jajka | 2 sztuki |
Olej roślinny | 1/2 szklanki |
Mleko | 1/2 szklanki |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
Soda oczyszczona | 1/2 łyżeczki |
Szczypta soli | Do smaku |
Czekolada (do polewy) | 100 g |
Śmietana kremówka (30%) | 50 ml |
Orzechy pistacjowe (opcjonalnie) | 2 łyżki (posiekane) |
H1: Jak Przygotować Czekoladowe Ciasto z Bananami?
H2: 1. Przygotowanie bananów
- Banany obierz i rozgnieć widelcem na gładką masę.
- Dodaj mleko oraz olej roślinny i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
H2: 2. Przygotowanie ciasta
- W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól.
- Do suchych składników dodaj masę bananową oraz jajka.
- Całość dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto bez grudek.
H2: 3. Pieczenie ciasta
- Formę do pieczenia wysmaruj masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
- Na dnie formy ułóż pokrojone plastry bananów, a następnie wylej przygotowane ciasto.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 30-35 minut.
- Przed wyjęciem sprawdź patyczkiem – jeśli jest suchy, ciasto jest gotowe.
H2: 4. Polewa czekoladowa i dekoracja
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietany kremówki.
- Polej wystudzone ciasto polewą czekoladową i posyp posiekanymi pistacjami lub innymi orzechami.
Wskazówki dla Najlepszych Efektów
- Dojrzałe banany: Im bardziej dojrzałe banany, tym słodsze i bardziej aromatyczne będzie ciasto.
- Nie mieszaj zbyt długo ciasta: Aby zachować puszystość, mieszaj składniki tylko do ich połączenia.
- Dodatki: Możesz dodać kawałki czekolady lub orzechów do samego ciasta, aby wzbogacić jego strukturę.
H3: Warianty Przepisu
- Bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na mąkę owsianą lub ryżową.
- Z masłem orzechowym: Dodaj 2 łyżki masła orzechowego do ciasta dla dodatkowego smaku.
- Z kawą: Dodaj 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej dla głębszego czekoladowego aromatu.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Jak Usunąć Cienie Wokół Kranów
Jak przygotować dżem jabłkowo-cytrynowo-cynamonowy bez cukru: dobry i lekki
“Domowy Faworyt, Którego Nie Możemy Się Najeść – Idealny Przepis na Każdą Okazję!”
“Prosty Trik na Lśniący Piekarnik – Miseczka, Która Robi Cuda!”