Czekoladowe ciasto bez pieczenia z herbatnikami – szybki deser na każdą okazję

Wprowadzenie

Czekoladowe ciasto z herbatnikami to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych deserów. Nie wymaga pieczenia, a jego przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil. Warstwowe połączenie chrupiących herbatników i intensywnego czekoladowego kremu sprawia, że deser ten jest idealny na rodzinne spotkania czy przyjęcia.

Składniki

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie czekoladowego kremu

1. W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem i masłem.
2. W pozostałych 100 ml mleka rozpuść kakao oraz mąkę ziemniaczaną.
3. Dodaj rozpuszczoną mieszankę do gotującego się mleka, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
4. Gotuj na małym ogniu, aż masa zgęstnieje.
5. Dodaj posiekaną czekoladę i ekstrakt waniliowy, mieszając do uzyskania gładkiego kremu.

Krok 2: Układanie warstw ciasta

1. Na dno formy (25×20 cm) wyłóż pierwszą warstwę herbatników.
2. Rozprowadź część czekoladowego kremu na herbatnikach.
3. Układaj kolejne warstwy herbatników i kremu na zmianę, aż skończą się składniki.
4. Zakończ warstwą kremu i wyrównaj wierzch szpatułką.

Krok 3: Schładzanie ciasta

1. Wstaw ciasto do lodówki na minimum 3 godziny, aby dobrze stężało.
2. Przed podaniem możesz posypać wierzch kakao lub udekorować startą czekoladą.

Wskazówki i porady

• Herbatniki: Możesz użyć klasycznych herbatników, pełnoziarnistych lub kakaowych dla intensywniejszego smaku.
• Czekolada: Dla bardziej słodkiego efektu użyj mlecznej czekolady, a dla głębszego smaku – gorzkiej.
• Schłodzenie: Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy herbatniki zmiękną i połączą się z kremem.

Warianty przepisu

• Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub laskowe między warstwami.
• Z owocami: Dodaj świeże maliny lub banany do warstw z kremem.
• Z polewą czekoladową: Na wierzchu ciasta polej dodatkową warstwę rozpuszczonej czekolady.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→