Jeśli szukasz przepisu na słodkie i puszyste bułeczki, wypełnione aromatem czekolady, ten przepis jest dla Ciebie! Te miękkie bułki to idealna propozycja na śniadanie, deser czy podwieczorek.
Składniki na czekoladową rozkosz
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Mąka pszenna | 500 g |
| Drożdże świeże lub instant | 25 g / 7 g |
| Cukier | 100 g |
| Mleko | 250 ml |
| Masło | 80 g |
| Jajka | 2 sztuki |
| Szczypta soli | – |
| Czekolada (posiekana) | 150 g |
| Kakao (opcjonalnie) | 2 łyżki |
Jak przygotować czekoladowe bułki?
Krok 1: Przygotowanie ciasta
- Aktywacja drożdży: Podgrzej mleko do temperatury ok. 30°C, dodaj drożdże i łyżkę cukru. Pozostaw na 10 minut.
- Mieszanie: W misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
- Dodawanie płynów: Dodaj mleko z drożdżami, jajka oraz roztopione masło. Zagnieś elastyczne ciasto.
Krok 2: Wyrastanie ciasta
- Przykryj miskę folią spożywczą lub ściereczką i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Krok 3: Formowanie bułek
- Dodanie czekolady: Wgnieć do ciasta posiekaną czekoladę.
- Kształtowanie: Podziel ciasto na równe porcje i uformuj bułeczki.
Krok 4: Pieczenie
- Ułóż bułki na blaszce wyłożone papierem do pieczenia.
- Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż się zarumienią.
Pomysły na podanie
- Posyp bułki cukrem pudrem lub polej roztopioną czekoladą.
- Podawaj z filiżanką kawy, herbaty lub mleka.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Szybki 5-Minutowy Czekoladowy Tort Bez Pieczenia
Pozbądź się mrówek i roztoczy na dobre dzięki temu trikowi – wykorzystuje tylko 3 składniki
Roladki z kurczaka owinięte boczkiem
Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu!