Czekoladowa rozkosz: miękka bułka, której nie można się oprzeć

Jeśli szukasz przepisu na słodkie i puszyste bułeczki, wypełnione aromatem czekolady, ten przepis jest dla Ciebie! Te miękkie bułki to idealna propozycja na śniadanie, deser czy podwieczorek.

Składniki na czekoladową rozkosz

Jak przygotować czekoladowe bułki?

Krok 1: Przygotowanie ciasta

1. Aktywacja drożdży: Podgrzej mleko do temperatury ok. 30°C, dodaj drożdże i łyżkę cukru. Pozostaw na 10 minut.
2. Mieszanie: W misce wymieszaj mąkę, cukier i szczyptę soli.
3. Dodawanie płynów: Dodaj mleko z drożdżami, jajka oraz roztopione masło. Zagnieś elastyczne ciasto.

Krok 2: Wyrastanie ciasta

• Przykryj miskę folią spożywczą lub ściereczką i pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Krok 3: Formowanie bułek

1. Dodanie czekolady: Wgnieć do ciasta posiekaną czekoladę.
2. Kształtowanie: Podziel ciasto na równe porcje i uformuj bułeczki.

Krok 4: Pieczenie

1. Ułóż bułki na blaszce wyłożone papierem do pieczenia.
2. Posmaruj roztrzepanym jajkiem.
3. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż się zarumienią.

Pomysły na podanie

• Posyp bułki cukrem pudrem lub polej roztopioną czekoladą.
• Podawaj z filiżanką kawy, herbaty lub mleka.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→