Czekoladowa korona z ciasta francuskiego – szybki i efektowny deser

Przygotowanie składników:

1. Rozwiń ciasto francuskie na blacie kuchennym. Jeśli jest zamrożone, rozmroź je zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pokrój czekoladę na kawałki lub wykorzystaj gotowe kostki.

Formowanie korony:

1. Wyłóż ciasto francuskie na papierze do pieczenia.
2. W środku ciasta umieść pokrojoną czekoladę, tworząc koło. Pozostaw brzegi wolne.
3. Zrób nacięcia w brzegach ciasta co 2-3 cm, aby uformować “promienie”.
4. Zawiń każdy nacięty fragment ciasta na nadzienie, tworząc kształt korony.

Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem i posyp posiekanymi orzechami.
3. Piecz przez 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste.

Dekoracja i podanie:

1. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj kilka minut, aż korona lekko ostygnie.
2. Posyp deser cukrem pudrem dla dekoracji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Korona najlepiej smakuje na ciepło, gdy czekolada jest jeszcze lekko płynna. Podawaj z filiżanką kawy lub herbaty.
• Przechowywanie: Jeśli zostanie Ci kawałek korony (choć to mało prawdopodobne!), możesz przechowywać ją w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni. Przed podaniem podgrzej w piekarniku przez kilka minut.

Warianty

• Z owocami: Dodaj plasterki banana lub truskawki do czekolady przed zawinięciem.
• Z kremem: Zamiast czekolady użyj kremu orzechowego lub kajmakowego.
• Bez orzechów: Jeśli unikasz orzechów, możesz zastąpić je wiórkami kokosowymi lub zrezygnować z dodatków.
  
  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  ←PoprzedniNastępny→