Clafoutis morelowy: Pyszny francuski deser, który oczaruje każdego

Krok po kroku:

1. Przygotowanie formy
   Wysmaruj formę do pieczenia masłem i równomiernie rozłóż na niej połówki moreli, stroną przecięcia do góry.
2. Przygotowanie ciasta
   • W misce wymieszaj jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
   • Dodaj mąkę i szczyptę soli, delikatnie mieszając.
   • Wlej mleko, śmietankę oraz ekstrakt waniliowy, dokładnie połącz składniki. Ciasto powinno mieć konsystencję podobną do naleśnikowego.
3. Wypełnienie formy
   Wlej przygotowane ciasto na morele, upewniając się, że owoce są dobrze otoczone masą.
4. Pieczenie
   Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut, aż wierzch się zrumieni, a deser stanie się sprężysty.
5. Podanie
   Ostudź clafoutis i posyp cukrem pudrem przed podaniem.

Dlaczego warto przygotować clafoutis morelowy?

• Jest szybki i prosty w wykonaniu.
• Doskonale podkreśla naturalny smak moreli.
• Można go serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno.

FAQ – Clafoutis morelowy

Czy mogę użyć innych owoców zamiast moreli?

Tak, clafoutis można przygotować z wiśniami, jabłkami, śliwkami, a nawet jagodami. Morele jednak nadają mu wyjątkowego smaku i delikatnej kwaskowatości.

Czy deser nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej?

Tak, wystarczy zastąpić mąkę pszenną mąką bezglutenową, np. migdałową lub ryżową.

Czy clafoutis można przygotować dzień wcześniej?

Tak, clafoutis smakuje świetnie również na drugi dzień. Przechowuj go w lodówce i podawaj lekko podgrzany lub schłodzony.

Zakończenie

Clafoutis morelowy to deser, który łączy prostotę z wyrafinowanym smakiem. Jego przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak wspaniale smakują soczyste morele w połączeniu z delikatnym ciastem. Smacznego!