Ciasto z Serem Śmietankowym, Fetą i Szpinakiem – Łatwe i Pyszne!

Wprowadzenie:

Jeśli szukasz dania, które jest nie tylko pyszne, ale też łatwe do przygotowania, to ciasto z serem śmietankowym, fetą i szpinakiem jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Proste składniki, szybka przygotowanie, a rezultat – przepyszne, aromatyczne ciasto, które zachwyci wszystkich. Idealne na obiad, kolację, a nawet jako przekąska na przyjęcia!

Składniki:

• 200 g sera śmietankowego
• 100 g fety
• 200 g świeżego szpinaku (możesz użyć mrożonego, ale świeży daje lepszy smak)
• 3 jajka
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 100 g mąki pszennej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Sól i pieprz do smaku
• 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
• 50 g startego parmezanu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie szpinaku:
   • Szpinak dokładnie umyj i osusz. Jeśli używasz świeżego szpinaku, pokrój go na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż szpinak przez kilka minut, aż zwiędnie. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekany czosnek, aby nadać mu dodatkowego aromatu. Po usmażeniu, odstaw do wystudzenia.
2. Przygotowanie ciasta:
   • W misce wymieszaj ser śmietankowy, fetę, jajka i proszek do pieczenia. Użyj miksera lub widelca, aby uzyskać gładką, jednolitą masę. Jeśli chcesz, aby ciasto miało bardziej wyrazisty smak, dodaj do masy odrobinę soli i pieprzu.
3. Łączenie składników:
   • Do przygotowanej masy serowej dodaj podsmażony szpinak (upewnij się, że ostygł, aby nie ściął jajek) oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie gęste ciasto. Na koniec, jeśli lubisz, dodaj starty parmezan do masy, by wzmocnić smak.
4. Pieczenie:
   • Wysmaruj formę do pieczenia tłuszczem lub wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę do formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
5. Chłodzenie i podanie:
   • Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut w formie, a następnie przekładaj je na talerz. Podawaj na ciepło lub na zimno – w obu wersjach smakuje wyśmienicie!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: