Ciasto wodne to doskonały wybór dla osób poszukujących prostych, szybki i wegańskich wypieków. Charakteryzuje się wyjątkową łatwością w przygotowaniu, a jego składniki są dostępne w każdej kuchni. Co ważne, nie zawiera jajek, mleka ani masła, co sprawia, że jest idealnym rozwiązaniem dla osób na diecie roślinnej, wegańskiej lub po prostu tych, którzy nie mają w domu wszystkich składników tradycyjnych ciast.
Składniki na ciasto wodne
Aby przygotować ciasto wodne, wystarczy kilka podstawowych składników. Oto tabela z ich ilościami:
Składnik | Ilość | Zastosowanie |
---|---|---|
Mąka pszenna | 2 szklanki | Podstawa ciasta |
Cukier biały | 1 szklanka | Do słodzenia ciasta |
Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka | Spulchnia ciasto |
Woda | 1 szklanka | Główna baza płynna |
Olej roślinny | ½ szklanki | Nadaje wilgotność ciastu |
Ocet biały lub jabłkowy | 1 łyżka | Pomaga w wyrastaniu ciasta |
Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka | Nadaje aromat ciastu |
Jak przygotować ciasto wodne?
- Połączenie składników suchych: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
- Dodanie płynnych składników: W osobnej misce połącz wodę, olej i ocet, a następnie dodaj ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
- Połączenie składników: Powoli wlewaj płynne składniki do suchych, cały czas mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
- Pieczenie: Przelej ciasto do formy o średnicy 20 cm, wysmarowanej olejem lub wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez 30-35 minut, aż ciasto stanie się sprężyste na wierzchu, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
- Schładzanie: Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Opcjonalne dodatki:
- Owoce: Możesz dodać do ciasta świeże owoce, takie jak jabłka, gruszki, jagody czy banany, które nadadzą ciastu wilgotności i naturalnej słodyczy.
- Czekolada: Dodaj kawałki czekolady, aby nadać ciastu bogatszy smak.
- Orzechy: Posyp ciasto posiekanymi orzechami, aby dodać mu chrupkości i aromatu.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sernik Karmelowy na Zimno – Delikatny i Wyrafinowany Deser
“Łatwiejsze niż Pizza! Przepis na Ziemniaczaną Bazę – Tylko 3 Ziemniaki!”
Szybkie czyszczenie piekarnika: Babciny sposób na błyskawiczne pozbycie się brudu w 3 minuty!
Pistacjowy sernik luksusowy – idealny deser na wyjątkowe okazje