Ciasto twarogowe z budyniem waniliowym – silnie uzależniające!

1. Przygotowanie spodu:

1. Zagnieć ciasto: Połącz mąkę, masło, cukier puder, żółtko i szczyptę soli. Szybko zagnieć gładkie ciasto.
2. Chłodzenie: Owiń ciasto w folię spożywczą i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
3. Pieczenie: Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim spód formy (około 25×30 cm). Nakłuj widelcem i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut.

2. Przygotowanie masy twarogowej:

1. Zmiksuj twaróg: W dużej misce zmiksuj twaróg z cukrem, jajkami, budyniem waniliowym, mlekiem i roztopionym masłem. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
2. Wylej masę: Przelej masę twarogową na podpieczony spód.

3. Pieczenie:

1. Piecz ciasto w temperaturze 180°C przez około 60 minut, aż wierzch będzie złocisty.
2. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia w otwartym piekarniku, aby uniknąć opadnięcia.

4. Krojenie i podawanie:

1. Po całkowitym ostudzeniu pokrój ciasto na kwadraty.
2. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem dla dekoracji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje schłodzone. Podawaj z filiżanką kawy lub herbaty.
• Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku. Ciasto zachowuje świeżość przez 3-4 dni.

Warianty

1. Z owocami: Dodaj do masy twarogowej świeże maliny, jagody lub pokrojone brzoskwinie.
2. Na kakaowym spodzie: Do ciasta na spód dodaj łyżkę kakao, aby nadać mu czekoladowy aromat.
3. Bezglutenowe: Użyj mąki migdałowej zamiast pszennej, aby stworzyć wersję bezglutenową.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→