Ciasto jabłkowe z bakaliami – idealny deser na każdą okazję

1. Przygotowanie składników

1. Jabłka obierz i pokrój w kostkę.
2. Namocz rodzynki w ciepłej wodzie przez 10 minut, a następnie je odsącz.
3. Posiekaj orzechy włoskie.

2. Przygotowanie masy ciasta

1. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj roztopione masło i jogurt, a następnie dokładnie wymieszaj.
3. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i cynamon. Dodaj suche składniki do masy jajecznej i wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.

3. Łączenie składników

1. Do masy ciasta dodaj jabłka, rodzynki, orzechy oraz skórkę pomarańczową. Delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożyć dodatki.

4. Pieczenie

1. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia (około 25×20 cm).
2. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 50-60 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Podawaj na ciepło z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Na zimno smakuje świetnie jako samodzielny deser.
• Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz je również zamrozić na później.

Warianty

1. Bezglutenowe: Zamień mąkę pszenną na mieszankę mąk bezglutenowych (np. ryżową i kukurydzianą).
2. Z przyprawami korzennymi: Dodaj do ciasta odrobinę gałki muszkatołowej lub przyprawy piernikowej, aby nadać mu świąteczny aromat.
3. Z innymi owocami: Zamiast jabłek użyj gruszek lub moreli dla odmiany smaku.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   ←PoprzedniNastępny→