Ciasto Jabłkowe Bez Masła: Lekkie i Puszyste 🍏

Wprowadzenie:

To ciasto jabłkowe to prawdziwa uczta dla podniebienia! Puszyste, lekkie i wilgotne, idealne na każdą okazję. Dzięki temu przepisowi nie potrzebujesz masła, a i tak uzyskasz doskonały smak. Proste, szybkie i smaczne – idealne dla miłośników jabłek.

Składniki:

• 3 średnie jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
• 2 jajka
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 100 ml oleju roślinnego
• Szczypta soli
• 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

Sposób Przyrządzenia:

1. Przygotowanie jabłek:
   Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój w kostkę. Jeśli chcesz, możesz je lekko skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
2. Mieszanie składników mokrych:
   W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj olej oraz ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
3. Dodanie składników suchych:
   W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Dodanie jabłek:
   Wmieszaj pokrojone jabłka do ciasta. Dzięki nim ciasto będzie wilgotne i pełne smaku.
5. Pieczenie:
   Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (najlepiej o średnicy 24 cm). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy.
6. Chłodzenie i podawanie:
   Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je na kilka minut w formie. Następnie przestudź ciasto na kratce. Możesz posypać je cukrem pudrem przed podaniem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→