Ciasto cynamonowe z kremowym lukrem – przepis na pyszny i aromatyczny deser

Wprowadzenie

Ciasto cynamonowe z kremowym lukrem to doskonały deser, który zachwyca swoją wilgotną strukturą, aromatycznym smakiem i aksamitnym wykończeniem. Idealnie sprawdzi się na jesienne popołudnia przy kawie, świąteczne spotkania czy weekendowe przyjemności. Dzięki prostym składnikom i łatwej metodzie przygotowania, każdy może stworzyć to cudo w swojej kuchni.

Składniki

Składniki na ciasto

Składniki na nadzienie cynamonowe

Składniki na kremowy lukier

Sposób przyrządzenia

1. Przygotowanie ciasta:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy.
2. Dodaj jajka, mleko oraz roztopione masło. Miksuj na średnich obrotach, aż ciasto będzie gładkie i jednolite.

2. Przygotowanie nadzienia cynamonowego:

1. W małej misce połącz brązowy cukier, cynamon i roztopione masło.
2. Delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.

3. Warstwowanie ciasta:

1. Przelej połowę ciasta do formy wyłożonej papierem do pieczenia (forma o wymiarach 20×20 cm).
2. Rozprowadź równomiernie nadzienie cynamonowe na cieście.
3. Wylej pozostałą część ciasta na wierzch i delikatnie wyrównaj.
4. Za pomocą noża stwórz spiralne wzory, przeciągając go przez warstwy ciasta i cynamonu.

4. Pieczenie:

1. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C.
2. Piecz przez 35–40 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
3. Ostudź ciasto przed polaniem lukrem.

5. Przygotowanie kremowego lukru:

1. Wymieszaj cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy na gładką masę.
2. Polej ostudzone ciasto lukrem, pozwalając mu delikatnie spłynąć po bokach.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje podane na ciepło z filiżanką kawy lub herbaty. Możesz udekorować je laską cynamonu lub szczyptą cukru pudru.
• Przechowywanie: Przechowuj ciasto w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryte folią spożywczą.

Warianty

1. Z orzechami: Dodaj posiekane orzechy włoskie lub pekan do nadzienia cynamonowego dla dodatkowej chrupkości.
2. Z jabłkami: Przełóż warstwę nadzienia cynamonowego pokrojonymi w kostkę jabłkami.
3. Bezglutenowe: Zastąp mąkę pszenną bezglutenową mieszanką do wypieków.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→