“Ciasto Codziennych Marzeń – Przepis, Który Można Jeść Każdego Dnia”

Wprowadzenie
Nie każde ciasto można by jeść codziennie, ale ten przepis jest wyjątkiem! Delikatne, puszyste i pełne smaku – nie sposób się nim znudzić. Gdyby to zależało ode mnie, jadłabym je każdego dnia. Teraz możesz wypróbować ten przepis i przekonać się, dlaczego jest tak wyjątkowy.

Przepis: Ciasto Jogurtowe z Cytrynowym Akcentem
Składniki (na formę o średnicy 22 cm):
Na ciasto:
250 g jogurtu naturalnego (lub greckiego)
200 g cukru
3 jajka
100 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego lub słonecznikowego)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
Skórka otarta z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na glazurę cytrynową:
50 ml soku z cytryny
100 g cukru pudru
Do dekoracji (opcjonalnie):
Plasterki cytryny
Świeże listki mięty
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
Dodaj jogurt, olej, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do połączenia składników.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając, aż masa będzie jednolita.
2. Pieczenie:
Wlej masę do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35–40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
Po upieczeniu odstaw ciasto na 10 minut, a następnie wyjmij z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
3. Przygotowanie glazury cytrynowej:
W miseczce wymieszaj sok z cytryny z cukrem pudrem, aż powstanie gładka, lekko płynna glazura.
Polej ostudzone ciasto glazurą, pozwalając jej spłynąć po bokach.
4. Dekoracja:
Udekoruj plasterkami cytryny i listkami mięty dla dodatkowego efektu wizualnego.
Dlaczego warto?

Prostota i uniwersalność: