1. Rozgrzej piekarnik
Przed rozpoczęciem pieczenia rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, aby zapobiec przywieraniu ciasteczek.
2. Przygotuj ciasto
W dużej misce wymieszaj pokruszone orzechy włoskie, cukier, jajko, esencję waniliową (jeśli chcesz) i szczyptę soli. Mieszaj energicznie, aż do uzyskania jednolitej masy. Zapach mieszanki już teraz zapowiada niesamowity smak, który ma nadejść!
3. Uformuj ciasteczka
Za pomocą łyżki nabieraj niewielkie porcje ciasta i rękoma formuj z nich kulki. Ułóż je na blasze do pieczenia, pozostawiając między nimi niewielką przestrzeń. Aby nadać kulkom wyjątkowego charakteru, lekko dociśnij je widelcem, tworząc na ich powierzchni dekoracyjny wzór.
4. Czas pieczenia
Włóż ciasteczka do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10–12 minut. Uważaj na nie: brzegi powinny być lekko złote, co będzie świadczyć o tym, że są gotowe.
5. Pozostaw do ostygnięcia
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw je na blasze do całkowitego ostygnięcia. Ten krok jest ważny, aby mieć pewność, że ciasteczka będą jędrne i będą miały idealną konsystencję.
6. Podawaj i ciesz się
Po ostygnięciu ciasteczka są gotowe do spożycia. Idealnie pasują do kawy lub popołudniowej herbaty i rozpływają się w ustach.
Te ciasteczka to idealne połączenie praktyczności i smaku. Bez mąki, ale z całym urokiem i chrupkością, które sprawdzają się przy każdej okazji!
🍪☕ Ciesz się tym prostym przepisem i zachwyć wszystkich tym przysmakiem!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
